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• 金門限定生鮮海帶現採現賣　民眾食在安心

  金門縣水產試驗所人員10日上午出海採收新鮮海帶，立即運往水試所，下午開賣，每3斤新台幣100元，民眾爭相搶購。民眾說，生鮮海帶乾淨衛生，不擔心食安問題，讓人吃得放心。
  金門 海帶 水產試驗所
• 補鈣不難！　這些食物鈣含量比牛奶高

  你的鈣質攝取量足夠嗎？據統計，高達8成國人缺鈣，容易罹患骨質疏鬆症，一旦跌倒很容易骨折。營養師建議，補鈣除了喝牛奶外，也可以將海帶、髮菜、黑芝麻、小方豆干、小魚乾、蝦皮、蝦米等高鈣食物入菜，這些食物鈣質含量比牛奶更高。
  蝦米 牛奶 鈣片 黑芝麻
• 又見黑心！工業用碳酸納泡海帶 業者被起訴

  屏東古姓食品業者在利用工業用碳酸鈉及低亞硫酸鈉泡洗海帶，讓海帶軟化並恢復彈性，被屏東地檢署以違反食品安全衛生管理法提起公訴。業者坦承，賣出的黑心海帶約5640公斤，屏檢估算，古姓業者1年間的不法所得約新台幣75萬至190萬元。
  食品安全 食品安全衛生管理法 海帶 黑心食品
• 女比男更易缺碘 孕婦更要注意

  調查發現，台灣民眾有缺碘危機，醫師鄭乃源說，碘攝取不足較易罹患甲狀腺疾病，且女性缺碘比男性嚴重，孕婦缺碘對孩子智力也有影響，應多補碘。營養師徐景宜表示，除了補充碘鹽，海帶、海帶根、海帶芽、海苔、紫菜等，都是含碘食物，最好每週至少吃一捲海帶、一盤海帶根或海帶芽，甲狀腺亢進患者則應注意攝取量，不宜過量。
  孕婦 海帶芽 海帶 紫菜
• 養殖用水優 金門海帶讚

  金門縣水產試驗所今天表示，文獻指出海帶具有抗衰老、降血壓等功效；而金門擁有全國「甲級養殖用水」優勢，
  金門 海帶
• 高市查獲黑心海帶 食安又出包

  高市查獲黑心海帶食安又出包食安問題再次出包，高雄潘姓夫婦涉嫌以工業用碳酸氫銨浸泡海帶後出售，日前被高
  食品安全 海帶

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