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• 吃釋迦降血糖？　營養師曝「一天一顆」血糖會失控

  衛福部南投醫院毛柔壹營養師表示，12月為釋迦的產季，是目前當季的水果之一，其營養價值高，含有豐富的鉀、鎂及維生素C。不過也因此糖分不容小覷，所以慢性病的患者們要小心適量地攝取。
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• 水果當正餐吃 糖尿病患血糖飆升

  豐原醫院新陳代謝科醫師林正修（左）表示，許多民眾因為水果太好吃，當作正餐吃造成血糖不穩就醫情形，為了有效控制血糖，當令水果還是要適量為宜。營養科代理主任鄭秀英（右）也說，糖尿病患者正常的水果量是一天2份。
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• 荔枝維他命C爆滿　一天別超過一碗

  荔枝含有鉀、鎂、膳食纖維、維他命C等營養價值，荔枝與夏季盛產的水果相比，如鳳梨、香蕉、芒果、蘋果、西瓜等，一份100公克的荔枝，就含有52毫克的維生素C；荔枝維他命C的排名，在眾多水果中，僅次於芭樂，排名第二。由於荔枝富含果糖，若吃進過多，血糖就會跟著突然升高，因此較容易因食用過多而造成血糖失控。
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