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超高齡社會來臨慎防失智症 多攝取薑黃素有助大腦保健
這幾年來,很夯的薑黃素,就是許多人用來預防失智症的營養素。植物薑黃中的薑黃素,含有高抗氧化劑及高抗發炎的活性成分,根據研究證實,薑黃素能通過血腦屏障,有效的去滋養大腦細胞,具有保護大腦的功效。 -
喝黑咖啡才健康? 加糖咖啡每日不超過4杯可降死亡率
有研究發現,喝咖啡加糖,死亡率比不喝咖啡的人低了29%到31%。 -
細胞殺手「自由基」 氫是人體「抗氧化劑」?
自由基是人體代謝產生的產物,也可能來自環境,其活性極強,容易攻擊其他物質,並形成連鎖反應造成大破壞,若累積過量自由基,與老化和癌症等疾病息息相關。近來,根據日本的氫氣抗自由基的研究,發現氫氣有助於細胞和實驗動物緩解自由基毒性,在日本掀起一陣添加氫的水素水熱潮,更延燒來台,究竟氫分子真有這麼神奇嗎?
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