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烤肉愛吃牛羊豬?小心糖化終產物累積 害身體慢性發炎
食物經過碳烤後又香又美味,有部份原因與糖化終產物有關,其不僅會造成身體慢性發炎,還會加速皮膚老化。民眾日常要避免AGEs對身體造成傷害,飲食上需控制總糖量攝取,多選擇低升糖的飲食 -
別讓中秋烤肉烤出致癌物! 掌握5要點遠離PAH安心吃
中秋佳節家家戶戶一同享受烤肉的美味。衛福部食品藥物管理署提醒,在煙燻燒烤的過程中,可能會產生致癌物質多環芳香族碳氫化合物(簡稱PAH)若要與親友一同歡慶中秋,也務必不要忽略了健康。 -
中秋節烤植物肉美味又健康 素食者、飲控族群放心享用
中秋節將至,許多民眾開始會與親友聚會烤肉,奇美醫院營養師王逸婷表示,民眾可以自製植物肉排,不僅具有高纖、低糖、低脂等優勢,還能促進腸道蠕動緩解便秘,有助於血糖控制。 -
烤蚵成腹瀉重災區 疾管署:開殼後多烤5分鐘
隨著中秋節即將來臨,許多民眾準備與家人好友團聚並進行烤肉活動,衛生福利部疾病管制署今(10)日發出警告,近期腹瀉疫情達到近五年來的最高峰,與食用未充分加熱的帶殼海鮮如牡蠣、蚵等食材有關。疾管署提醒,烤肉時應確保食材徹底煮熟,以防止感染具高度傳染力的諾羅病毒。 -
中秋月餅、柚子、烤肉熱量陷阱多 專家教你5招不怕胖
中秋3寶,月餅、柚子、烤肉除熱量高外,糖份也過多,若再加上不好的油脂,很容易對健康造成負擔。 -
中秋烤肉買這些就對了! 12種必吃熱門烤肉食材1次看
觀察近3個月內網友針對中秋烤肉食材的相關話題討論,可以發現肉類引起廣大迴響,網友就直呼給我肉其餘免談,其中又以牛肉、豬肉和雞肉最受歡迎。 -
戴隱形眼鏡烤肉擔心隱形眼鏡會融化? 專家告訴你真相
戴隱形眼鏡烤肉,隱形眼鏡恐會融化?最近引發網友討論,對此,食藥署表示,這種狀況不太可能發生。 -
中秋烤肉姿勢不良、腰酸背痛?骨科醫授「護筋骨三部曲」
光田綜合醫院骨科醫師嚴可倫特別提醒大家,在烤肉前的準備,烤肉時和烤完時收拾工作,可以參考以下介紹的護筋骨三部曲,才不會在連假過後,這裡痛那裏痛。 -
中秋烤肉別讓健康芭比Q了! 營養師揪隱藏高熱量食材
民眾若在中秋節吃太多烤肉、月餅、柚子,國泰內湖診所營養師張斯蘭提醒,一定要多運動消耗熱量 -
中秋烤肉健康吃!專家提出「5大守則」 烤肉醬自己做
中秋節烤肉、吃月餅不小心容易攝取過多熱量,台北市衛生局提出5大守則,讓民眾歡度佳節同時可以維持身體健康!
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