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減肥採低碳飲食恐失眠 醫師建議:應適量補充抗性澱粉
聯欣診所院長顏佐樺表示,晚上吃一些澱粉、蛋白質對於睡眠具有幫助,因此建議有飲食控制需求者,可以適量補充富含抗性澱粉的食物如馬鈴薯、芋頭、地瓜、香蕉等,增加飽足感,也不易影響血糖。 -
吃澱粉會變胖? 這樣吃讓你輕鬆享瘦
「抗性澱粉」,指的是人體食用後,較不易被吸收、利用的一種澱粉,其特性類似膳食纖維,故又被稱作「第三類的膳食纖維」。 -
減重不能吃澱粉? 其實好澱粉可幫你瘦
想要身材苗條,不少人對飲食斤斤計較,尤其不敢吃澱粉食物,但減重不能吃澱粉真的正確嗎?營養師表示,選對澱粉食物能夠維持飽足感,不會暴飲暴食,還可幫助脂肪分解,例如糙米、地瓜都不錯。
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