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營養師公開這些食物隱藏高鈉 水餃、起司、肉乾都上榜
食物鹽分高,民眾一嚐就知道,但有些食物吃起來不鹹,鈉含量卻相當驚人,營養師張語希特別點出6大高鈉食物地雷,包含麵食、起司、水餃、調味堅果、運動飲料等項目,民眾日常選擇飲食時一定要多加留意。 -
乳糖不耐或蛋奶過敏也能吃 全球「素起司」市場上看70億美元
素起司含有植物性乳酸菌、蛋白質,有助改善腸道環境、增肌減脂,即使是乳糖不耐症患者或是蛋奶過敏族群也能吃。 -
你也「偏頭痛」了嗎?醫師:避開這3種食物
陳龍表示,非藥物治療方面,要避免攝取紅酒、乳酪、起司會誘發偏頭痛的食物。 -
天然、加工製程大不同 起司保存有撇步
加工起司常見於漢堡或三明治中的起司片,亦或是焗烤飯上的那些起司條。 -
吃優格、乳製品降乳癌風險 但吃起司恐增風險?
美國一項觀察性研究發現,平常吃最多優格的女性,得乳癌機率比其他人減少近4成,反之,吃最多起司,特別是吃切達起司(Cheddar cheese)、奶油乳酪(Cream cheese)的女性,乳癌風險上升53%。 -
聰明補鈣有訣竅 搭配這些食物最NG
想補鈣不是猛喝牛奶、吃鈣片就有用,食藥署指出,食物中的草酸會影響鈣、鎂、鉀等礦物質吸收,恐讓補鈣效果大打折扣,像是茶、啤酒、巧克力、草莓、腰果等,都不適合一起吃。 -
義國來台超大起司 120萬元
台北1家飯店最近走義大利風,從義國買來一塊超大起司,重達41公斤,價值新台幣120萬元,約可供800
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