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天下第一攤滷味之王出爐 3攤金賞1攤人氣獎
台北市市場處公布天下第一攤金賞得主,共15攤獲獎,其中有3攤獲得滷味之王金賞獎、1攤為人氣獎,此外有松江路命理攤得到尋寶組金賞獎。 -
住戶糾紛引槍擊 知名滷味攤老闆中彈
遭到槍擊的滷味店在附近相當有名,不僅多次登上媒體,每道菜都得經過三滷三泡,製作過程至少2到3天才能完成,費工卻非常入味。中彈的方姓老闆就住在對面大樓,住了10多年還當上主委,這回卻因為搬來沒幾天的住戶太吵,上樓勸導竟然引來殺機。 -
跨域搞飛機 滷味夫妻勇闖航教
這是首架雷虎噴射戰鬥機、這架總統專機承載過4位國家元首,陳秀卿流暢的解說每架飛機的彪炳戰績。從滷味技藝跨域到航教,面對大家疑惑的眼神,她說做就對了! -
愛吃樓梯、口香糖滷味嗎? 這樣吃才健康
如果將滷味當成一餐,吃正餐時就要有澱粉、蛋白質與蔬菜膳食纖維,主食部份有很多是油炸過,例如王子麵,就可換成冬粉或是拉麵,減少油脂含量。蛋白質肉類最好是選瘦肉,但也可選豆干或是素雞與豆皮。蔬菜可選金針菇、海帶,或是青江菜與花椰菜,而且目前滷味的蔬菜越來越多,有很多種類可以選。 -
輔導創業 遠東科大推平民滷味
遠東科技大學輔導成立「遠大阿滷」品牌,以西式擺盤結合刀工技巧製作特色滷味,首次參加美食展就獲金牌,打
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