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農糧署公布上半年市售食米抽驗結果 散裝米抽檢全合格
農糧署公布113年上半年市售食米抽驗結果，今（113）年1月至6月合計抽樣587件，包括包裝食米480件、散裝食米107件。包裝食米中9件與包袋標示之CNS等級不符。散裝食米全部合格（合格率100%）。 -
稻米中的維他命 B1加工就流失！興大與瑞士團隊成功開發「維他命 B1水稻」防營養缺乏症
日內瓦大學植物科學系特別針對增加胚乳中的維他命 B1 含量開發出水稻品系能表現一種基因，將維他命 B1 封存在胚乳組織中。這些水稻品系在溫室中生長及收成，抛光後米粒中維他命 B1 的含量有所增加。 -
食米教育扎根20年 參與學校用量增22%、廚餘少1/3
為讓下一代從小愛吃米，農業部農糧署推廣食米教育，18日表揚食米學園績優及教學潛力學校。農糧署長胡忠一說，20年來已5萬名學生參與，參與學校食米量增22%、廚餘少1/3。 -
國產米美食全攻略 「台灣米餐廳樂食誌」亮相
農糧署13日推出台灣米餐廳樂食誌，精選55家台灣米標章餐廳及12家最受網友喜愛的台灣米餐廳，並邀8大連鎖餐飲推出台灣米餐點，將台灣米美食一網打盡。 -
認識米食營養、激發創意料理 46校學童愛上米食
為深耕米食文化，農糧署規劃推動食米學園計畫，今年有46所國小、逾1萬名學童參與，評選出5所績優推動學校，包含從認識米食營養、激發創意料理等方式著手，讓學童愛上米食。 -
打敗700多名好手 池上、楊梅農友分奪米王冠軍
台灣有許多種稻好手，行政院農業委員會舉辦台灣稻米達人比賽，6日成績揭曉，台東縣池上鄉農友唐金滿及桃園楊梅區農友葉時帖打敗700多名農友，分奪有機米組及好米組冠軍。 -
台南彩繪稻田活動揭開序幕 推廣米食文化
台南彩繪稻田活動今年進入第11年，台南市長黃偉哲等人25日在台南市後壁區祭天拜田頭，再下田插秧，為彩繪稻田活動揭開序幕，推廣台南米食文化。 -
稻作4選3顯成效 面積少3.1萬公頃價格揚、雜糧增
農委會主委陳吉仲19日主持稻米產業政策升級，稻農收益更有保障記者會指出，從110年起推行基期年農地稻作4選3政策，輔導農民減少稻作耕種面積，111年稻作面積已較正常年減少3.1萬公頃，濕穀每百台斤達新台幣1000元以上，農民收益增，也帶動多種雜糧增產。 -
9年育成新水稻台中200號 全穀高纖米新選項
農委會台中區農業改良場27日發表新水稻台中200號，費時9年育成，特性為外觀品質良好、食味極佳，可當白米、糙米飯或胚芽米飯食用，也是全穀或高纖米食的新選擇。 -
豪雨致災農委會公告花東農損現金救助 花蓮最嚴重
農委會表示，東部受颱風圓規外圍環流影響發生農損，公告花蓮縣的稻米（玉里鎮及富里鄉）、香蕉、食用玉米及大豆，以及台東縣關山鎮的稻米為現金救助及低利貸款品項。
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