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水旱輪作新模式好處多 陳吉仲：將編經費推廣
行政院農委會主委陳吉仲23日出席台南區農業改良場場慶記者會時表示，台南區農改場研發以雜糧為主、水稻為輔的水旱輪作模式，可減少用水量並提高農民收入，農委會將編列預算進行推廣。 -
彩色花椰菜吸睛 農畜開放日有看頭
行政院農委會台南區農改場與畜產試驗所將於26日舉辦農畜聯合開放日暨種苗節活動，今年種苗節以花椰菜為主題，展出多種色彩的花椰菜品種，消費者還能買種子回家自己種。 -
麻豆大白柚要來了 香甜多汁選購3要訣
麻豆大白柚在23日前後正是採收期，台南農改場表示，因降雨與颱風影響，雖然外觀跟產量受到影響，仍陸續採收，選購則該注意外觀色澤、形狀、重量這三個選購要訣。大白柚富含高膳食纖維、豐富的維他命C及多種礦物質等營養成份，消費者購買回家後若要先放置聞香後才享用，可將果實置於陰涼、通風處，保存期達1到2個月。
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