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創意美味!地瓜葉搭皮蛋熱量低又營養 但並非人人適合
營養價值極高的地瓜葉,含有豐富多元的維生素礦物質,及β-胡蘿蔔素、維生素A、C,以及鈣、鐵質等成分,且熱量低、有飽足感,膳食纖維豐富。地瓜葉為高鉀蔬菜,慢性腎臟病者不宜大量攝取。 -
地瓜葉加工 搖身一變台灣苔
彰化大葉大學生科系碩士生發揮巧思,將地瓜葉烘乾加工製成口感和海苔相同的台灣苔,讓不愛吃蔬菜的人多了選 -
台東4人吃魚中毒 1死3傷
台東發生離奇中毒案,多名民眾昨天在漁港生吃剛捕捉的港邊小型魚後,4人出現中毒症狀送醫,其中林姓兄弟1
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