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2024米其林必比登推介 全台126家入選16間新上榜
台灣米其林20日公布最新必比登名單,全台共有126間店家入選,新入選包含心潮飯店、黃記魯肉飯、葉桑生炒鴨肉焿、秀明豬心冬粉及良佳豬腳等知名店家。 -
江振誠宣布「RAW」年底結束營業 將退居幕後專注廚藝傳承
國際名廚江振誠29日召開國際記者會,宣布其位於台北大直的「RAW」餐廳將於今年12月31日結束營業,並表示他將從廚房的第一線退居幕後,未來將專注於廚藝傳承和培養年輕廚師。 -
2023台灣米其林指南完整名單 44家星級餐廳
2023台灣米其林名單今天揭曉,今年共有44家餐廳獲得米其林星級肯定,君品酒店的頤宮連續6年獲得米其林三星肯定,新增2家三星都是去年二星晉升,包括:新加坡料理餐廳JL Studio及台灣料理餐廳態芮,另外有35家餐廳獲得一星、6家餐廳獲得二星。 -
2023年米其林必比登推介 139間入選台南最多新進榜
台灣米其林23日公布2023年的必比登推介,今年入選店家共有139家,包括台北45家、台中31家、台南36家、高雄27家,其中有26家是新上榜。 -
黃偉哲宣傳美食 備戰8月米其林年度發表會
米其林指南去年首度將台南納入評鑑,共27間必比登推介店家及17間入選餐廳,今年又新增4間入選,台南市長黃偉哲邀請店家業者出席宣傳,備戰8月米其林年度發表會。 -
米其林台北台中台南高雄指南2022完整名單
2022台北台中台南高雄米其林名單30日揭曉,君品酒店的頤宮連續5年獲得米其林三星肯定,也是台灣從有米其林評鑑以來唯一的一家三星餐廳。 -
米其林納入評鑑 黃偉哲:台南美食之都不需爭辯
米其林指南明年將台南納入評鑑,台南市長黃偉哲表示,台南是台灣美食之都,自不待言,也不需要再爭辯。台南準備好了。 -
備戰米其林摘星 高雄觀光局邀大廚分享秘訣
米其林評鑑明年將擴增台南、高雄,高雄市觀光局邀星級主廚及美食作家等,向高雄50多家餐飲業者分享經驗或摘星秘訣,協助高雄餐飲業者備戰米其林,奪下好成績。 -
米其林將到台南評鑑 南市府邀餐飲業座談準備
台南市政府觀光旅遊局在安平福爾摩沙遊艇酒店舉辦米其林美食交流座談會,聽取在地餐飲業者的想法與建議,並為國際級餐飲指標米其林指南明年到台南進行評鑑作準備。 -
米其林必比登推薦 暢遊台中食足幸福好味
眾所矚目台北台中米其林指南2021即將於8月25日線上公布,台中在地好味繼續蟬聯的有20家,新上榜則有13家,今年在疫情嚴峻考驗下,隱藏在台中各個角落的特色平民美食,在日常中依然堅持用心經營,隨著名單公布引爆味蕾食足幸福的滋味。
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