霸王寒流淬鍊 不知春茶更回甘
2016-03-15 12:05:43
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台東鹿野福鹿茶區特有的不知春上市了！春節前一波霸王寒流的淬鍊，更加回甘清香；不過，產量卻減少將近一半。茶農劉榮亮表示，不知春是福鹿茶區特有烏龍茶，春節過後的第一批茶，因介於冬茶和春茶之間，且是福鹿茶區才有，因此茶農幫它取了一個夢幻的名字不知春。鹿野福鹿茶區雖然只有300、400公尺海拔，但處於海岸山
中央社報導，台東鹿野福鹿茶區特有的「不知春」上市了！春節前一波霸王寒流的淬鍊，更加回甘清香；不過，產量卻減少將近一半。
今年1月底一波強烈冷氣團來襲，農作物受害，唯獨台東福鹿茶區的茶葉受惠，最近上市的「不知春」相當搶手。
茶農劉榮亮表示，「不知春」是福鹿茶區特有烏龍茶，春節過後的第一批茶，因介於冬茶和春茶之間，且是福鹿茶區才有，因此茶農幫它取了一個夢幻的名字「不知春」。
劉榮亮表示，鹿野福鹿茶區雖然只有300、400公尺海拔，但處於海岸山脈和中央山脈間的特有地形，日夜溫差大，相對溼度夠，因此不知春的品質不輸給高山茶，尤其是春節前的霸王寒流，讓今年的不知春回甘、香味明顯。
農委會茶葉改良場台東分場長吳聲舜表示，「早春晚冬茶」（不知春）只有鹿野才有，今年產期延後，產量也少了3至4成。
【圖片來源：中央社】
今年1月底一波強烈冷氣團來襲，農作物受害，唯獨台東福鹿茶區的茶葉受惠，最近上市的「不知春」相當搶手。
茶農劉榮亮表示，「不知春」是福鹿茶區特有烏龍茶，春節過後的第一批茶，因介於冬茶和春茶之間，且是福鹿茶區才有，因此茶農幫它取了一個夢幻的名字「不知春」。
劉榮亮表示，鹿野福鹿茶區雖然只有300、400公尺海拔，但處於海岸山脈和中央山脈間的特有地形，日夜溫差大，相對溼度夠，因此不知春的品質不輸給高山茶，尤其是春節前的霸王寒流，讓今年的不知春回甘、香味明顯。
農委會茶葉改良場台東分場長吳聲舜表示，「早春晚冬茶」（不知春）只有鹿野才有，今年產期延後，產量也少了3至4成。
【圖片來源：中央社】
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