樹森染劣油牛排 下架
天鼎遠企店避稽查 北市將開罰
樹森染劣油牛排北市：全下架台北市政府發言人張其強昨天表示，經查北市使用樹森「平價標準牛排」店家共12
樹森染劣油牛排 北市：全下架
台北市政府發言人張其強昨天表示，經查北市使用樹森「平價標準牛排」店家共122家，已要求立即全數下架；明起仍繼續販賣者將開罰。
張其強昨天說明市政會議內容，他表示，衛福部上午已通令各地衛生局，使用大幸福進口牛油者，一律強制性下架。
他指出，目前北市清查結果，台北市使用樹森公司問題牛油的「平價標準牛排」店家共計有122家，包括有連鎖店和攤商等，台北市衛生局昨天上午已經出動，要求業者立即全數下架，不得販賣。
張其強說，從今天起，也就是29日零時開始，若有任何一家店家仍繼續販賣或遭檢舉、稽查者屬實者，將依食品安全衛生管理法處以新台幣3萬至300萬元罰鍰。
不過，根據目前初步清查結果，樹森公司多以供應飲食業為主，並未流入大賣場販售給一般家戶消費者。
張其強呼籲，業者自今天起應立刻自主下架樹森「平價標準牛排」，同時將品名與數量一併回報衛生局，若未確實通報或刻意隱瞞者，都將依法處份。
天鼎遠企店避稽查 北市將開罰
台北市衛生局昨晚表示，天鼎遠企店所販售「瑰香牛肉」使用樹森公司「平價標準牛排」，卻規避稽查，將開罰新台幣3萬元。
台北市衛生局昨天表示，雲林縣詮亞公司購入頂新問題牛油製成「粉末牛油粉」，樹森公司又購買「粉末牛油粉」製作「平價標準牛排」，而樹森公司下游573家廠商中，有122家在台北市。
衛生局指出，涉案產品皆已於25日退換貨完成，且樹森公司承諾自今年103年5月1日起至10月25日止，消費者若提出食用證明，即可辦理退費。
不過，衛生局說，昨天依據樹森公司進出貨資料稽查時，天鼎遠企店卻以未使用平價牛排理由規避稽查，涉違反食品安全衛生管理法第47條，將依法處分3萬元罰鍰。
中市追染黑牛肉 稽查餐廳
疑染黑心牛油的樹森公司產製的牛排產品恐流入中市，台中市衛生局昨天稽查紐西蘭牛排、帕帕咪雅及印月創意料理，封存庫存。
樹森公司向詮亞公司購入恐染問題牛油的「粉末牛油」，製成「平價標準牛排」及醃製料包，銷售給餐飲業，疑流入台中市146家與樹森公司有交易往來對象，包括116家餐飲業、27家販售業者及3家散客。
台中市衛生局昨天前往稽查紐西蘭牛排、印月創意料理、帕帕咪雅、紅舍--草悟道、大喜鍋、哈塔及極屋等8家知名餐廳。
台中市衛生局指出，「紐西蘭牛排」在今年8月購入「平價標準牛排」5公斤多，已全數販售完畢；「印月創意料理」則於今年4月至10月進貨59公斤，主要作為旗下7家餐廳的員工餐廳使用，現場庫存19公斤多，均已全數封存；「帕帕咪雅」去年購入12公斤多，今年購入2公斤多，均已使用完畢，現場無庫存。
台中市衛生局指出，經追查其餘5家餐廳，並未向樹森公司購入「平價標準牛排」。
樹森牛排 新北大多已售出
樹森公司自主通報自製「平價標準牛排」疑遭頂新劣質牛油汙染，新北市衛生局昨天查核22家，業者除已販售外，其餘7222公斤下架退貨，衛生局今天將繼續追查。
新北市衛生局昨天表示，台北市衛生局的通報中，向樹森進貨的行業囊括通路商、火鍋、炭烤、燒肉及鐵板燒等，但以牛排館受害家數最多。
新北市衛生局表示，兵分多路追查轄內通路商家及餐飲業者。首波追查22家中，樹森位於五股的營業所，民國102年到103年共進貨7萬1564公斤、退貨4033公斤，其餘都已售出。
另外，21家下游商家，自103年迄今，共進貨8363公斤，除3189公斤已於昨天陸續下架退貨外，其餘都已販售一空，衛生局將繼續逐一清查。
衛生局說，接獲通報後，逐一撥電話通知下游商家立即下架，並辦理退貨作業，並出動稽查人力，逐一清查輔導業者下架、退貨。
樹森牛排 新竹市僅1家使用
樹森公司「平價標準牛排」間接使用頂新問題牛油，新竹市衛生局昨天前往轄內稽查，僅1家牛排業者使用，且已完成退貨程序。
新竹市衛生局昨天接獲台北衛生局通知，表示雲林縣詮亞公司購入頂新問題牛油製成「粉末牛油粉（製造日期102年6月21日起）」，樹森公司又購買「粉末牛油粉」製作「平價標準牛排」。
衛生局食品衛生科長林雪玲說，接獲通知後已前往轄內各營業處所稽查，目前僅「角頭炙燒牛排」世博店使用，且店家已自行將店內190片牛排完成退貨程序。
新竹市衛生局也呼籲食品業者若有使用、販賣問題油品，應主動向衛生局回報數量、流向。若未主動通報可依法處新台幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰。
樹森平價標準牛排 基隆退貨
基隆市衛生局昨天持續稽查樹森開發公司的產品，基隆經銷商庫存的牛排，已經退回樹森。其餘商家也已陸續辦理退貨。
基隆市衛生局表示，樹森公司自主通報購入雲林縣詮亞公司使用頂新公司進口牛油製作成「粉末牛油粉」加工牛排。
經台北市衛生局調查，樹森公司使用該產品製作「平價標準牛排（規格：調理塑形組成，1.1公分）及其半成品」，並透過經銷商販售給全國的燒肉店、牛排館等573家（其中基隆11家）；經銷商8處（基隆1處）。
基隆市衛生局昨天稽查1家經銷商業者，其庫存量已於10月25日退回樹森台中二廠，包括：平價標準牛排295箱（3540公斤）、半成品62箱（1839.4公斤）。
這家經銷商的產品銷售下游24家，但都不位於基隆。基隆市餐飲業所進用的平價標準牛排，由樹森台北經銷商出貨。
樹森基隆經銷商昨天回收並辦理退貨10家，包括平價標準牛排半成品1047.8公斤，平價標準牛排1.1cm的產品697.8公斤。
基隆市衛生局表示，另持續追蹤佳良行下游曾使用菊花牌鮮醇奶油、營養奶油的早餐店暨餐飲業，計稽查12家，已無使用涉案產品。
樹森牛排 新竹縣下架3684公斤
樹森公司「平價標準牛排」間接使用頂新問題牛油，新竹縣昨天前往轄內稽查，業者已自行下架192箱，共3684公斤。
新竹縣衛生局昨天接獲台北衛生局通知，表示雲林縣詮亞公司購入頂新問題牛油製成「粉末牛油粉（製造日期102年6月21日起）」，樹森公司又購買「粉末牛油粉」製作「平價標準牛排」。
新竹縣衛生局長殷東成表示，接獲通知後已派員前往湖口千宇營業處稽查，業者已進行自主回收、下架美國平價標準牛排114箱，共1344公斤；美國平價標準牛排（半成品）78箱，共2340公斤。
衛生局食品食品藥物科長張敬崴表示，轄內目前有三家業者進貨使用，其中大埔鐵板燒已用完；樂燒炭火燒肉及菲義思廚房2家業者已完成退貨程序。
殷東成說，將配合中央查緝不法食品，也呼籲民眾若發現任何不法情事，可撥打03-5534881向衛生局反應，共同捍衛縣民食安正義。
樹森平價牛排 嘉市預防性下架
嘉義市衛生局昨天稽查樹森開發公司產品，在通報的27家業者中，有5家未營業，衛生局共稽查21家、預防性下架245公斤。
嘉義市衛生局表示，樹森開發公司自主通報使用頂新公司進口牛油製作成「粉末牛油粉」加工牛排，經彰化縣衛生局通報，嘉義市下游廠商共有27家。
市衛生局昨天分成三路進行稽查，截至傍晚共查核21家，其中5家未開門營業，總計預防性下架245.36公斤。
嘉義市衛生局表示，將持續稽查販售業及餐飲業是否有販售或使用頂新牛油相關製品，若業者仍販售及使用將依法究辦。
衛生局指出，樹森公司使用頂新公司進口牛油產品製作「平價標準牛排」，下游廠商應主動通報衛生局，並儘速下架回收、辦理退貨，以維護消費者權益。
【中央社】
