中元普渡 嘉縣查獲私宰活禽
2014-09-05 18:33:43
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中元普渡，民間雞肉需求量大增，嘉義縣違法屠宰聯合查緝小組在新港鄉查獲私宰活禽，將依法裁罰。嘉義縣政府
中元普渡，民間雞肉需求量大增，嘉義縣違法屠宰聯合查緝小組在新港鄉查獲私宰活禽，將依法裁罰。
嘉義縣政府今天表示，為了查緝違法屠宰雞隻，將斃死、病死雞非法流供食用，造成食安漏洞，嘉義縣違法屠宰聯合查緝小組加強查緝，以捍衛國人食的安全。
聯合查緝小組日前在新港鄉一處民宅查獲黃姓業者違法私宰活禽，現場查獲雞隻屠體15隻，當場依違反畜牧法沒收屠體送化製場焚化，並將依法裁處新台幣2萬元罰鍰。
縣府表示，政府自去年全面禁宰政策實施後，違法屠宰業者即從傳統市場隱身到住宅或偏僻隱密之處，或以變換宰殺時間來逃避查緝，增加查緝的困難度。
為了確保消費者食用禽肉衛生安全，縣府今天再次呼籲活禽屠宰與販售業者勿抱持僥倖心理，並提醒消費者選購禽肉請選擇張貼「防檢局屠宰衛生合格」標章的產品，才能保障食材來源安全無虞。
【中央社】
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