國際甜點冠軍 返國
2014-07-08 12:34:23
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國際甜點冠軍返國在世界廚師協會（WACS）於挪威舉辦的「2014全球甜點廚師大賽」奪下冠軍的亞洲區代
國際甜點冠軍 返國
在世界廚師協會（WACS）於挪威舉辦的「2014全球甜點廚師大賽」奪下冠軍的亞洲區代表85度C主廚陳立喆昨天下午返國。
烘培界台灣之光再添一人；世界廚師協會（WACS）在挪威所舉辦的「2014全球甜點廚師大賽」揭曉，由亞洲區代表85度C主廚陳立喆拿下冠軍。
獲得國際甜點冠軍的陳立喆，昨天搭機返國，下午2時多抵達桃園國際機場。世界麵包賽冠軍吳寶春等人及親友將會前來接機。
全球甜點冠軍凱歸 親吻獎盃
獲全球甜點廚師大賽冠軍的亞洲區代表85度C主廚陳立喆及助手，昨天凱歸，受到英雄式歡迎，他親吻獎盃，指是台灣人成就。
擁有百國逾千萬名廚師會員的世界廚師協會，每兩年舉辦一次全球廚師大賽，今年首度舉辦全球甜點廚師大賽，去年先舉辦預賽，選出台灣、阿拉伯聯合大公國、哥斯大黎加、捷克、芬蘭、賽普路斯、紐西蘭七國選手，分別代表七大地區，參加在挪威史塔萬格舉辦的總決賽。
大會公布總決賽成績，陳立喆帶領助手歷經9小時賽事，以「深海藍畫映」一組三件甜點打敗對手奪冠，包含巧克力工藝品「深海藍畫映」、巧克力蛋糕「水漾旋律」及盤飾點心「台灣17」。
陳立喆昨天在太太及助手陪同下，搭機返台，受到英雄式熱烈歡迎，他相當開心，高舉冠軍盃，還說，這是屬於公司全體同仁的成就，也是台灣人的成就，他將冠軍盃帶回來了，他還開心地親了太太，並親吻獎盃。
他說，比賽中，能將糖及巧克力完美結合，讓評審驚豔，之前每天練習15小時，還丟棄很多作品，終於有好的成果，真的很感謝家人的支持，因為，選手都是孤寂的，他還特別秀出練習到有點變形的手。
入境大廳則有大批85度Ｃ的員工及親友前來接機，他們獻花，還拉起國旗在入境大廳拍照，場面相當溫馨熱鬧。
【中央社】
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