無老鍋枸杞驗出3致癌農藥
鼎王又出包 無老鍋枸杞驗出3致癌農藥【蘋果日報報導】鼎王食安風暴延燒！高雄市衛生局昨公布鼎王原料稽查
鼎王又出包 無老鍋枸杞驗出3致癌農藥
【蘋果日報報導】鼎王食安風暴延燒！高雄市衛生局昨公布鼎王原料稽查結果，供應無老鍋的枸杞驗出三種致癌農藥，其中農藥「得克利」超標一倍，「毆蟎多」、「克芬蟎」則是禁用於枸杞的農藥。食品藥物署昨天下午緊急通知包括國內六家無老鍋與下游業者下架。台中市衛生局食品藥物科長邱惠慈說，該局昨晚立即派員到無老鍋公益店稽查，確認問題枸杞已全數下架，改用其他安全枸杞。
林口長庚醫院臨床毒物科醫師顏宗海表示，上述三種農藥在動物實驗中都有致癌性，食用毆蟎多的老鼠還併發腸癌，得克利除有致癌性，另有傷肝風險，尤其火鍋會一煮再煮，致癌農藥更易溶入湯頭。
高市衛生局食品衛生股股長蔡侑志指出，本月一日衛生福利部南下與該局人員，分別前往有明國際股份有限公司、隆旺食品行兩處鼎王原料供應商採檢，共計採樣十五種中藥與辛香料，衛福部檢驗結果昨出爐，重金屬檢測全數合格，但在農藥檢測中，枸杞竟含三種農藥。
蔡侑志表示，含農藥枸杞是在有明公司抽檢到的，其得克利為0.02ppm（百萬分之一濃度），超過標準值0.01ppm一倍；另分別驗出禁用農藥毆蟎多、克芬蟎0.06ppm與0.03ppm，衛生局昨立刻要求有明下架同批號枸杞，共九箱、二百一十六公斤，依《食品衛生管理法》食品含禁用或超標農藥可罰六萬至五千萬元。
鼎王發言人梁靜軒說，無老鍋大前天得知枸杞含農藥訊息，已下架並更換供應廠商。
鼎王枸杞殘有農藥 下架道歉
鼎王餐飲集團使用的中藥材被驗出有農藥殘餘，鼎王發言人梁靜軒今天除道歉外，也說，將全數下架退貨給供應商銷毀。
鼎王集團旗下麻辣鍋、無老鍋、塩選燒肉等品牌被爆料廣告不實，高雄市衛生局在抽驗鼎王使用的中藥材中，其中枸杞含有農藥殘餘，梁靜軒今天對此代表鼎王向社會大眾道歉，並表示將把這批枸杞全數下架退貨給供應商銷毀。
梁靜軒表示，鼎王使用的中藥材共有15種，其中枸杞被驗出含有農藥殘餘，他們也頗感無奈，因為事先都有請供貨商提供合格檢驗證明，沒想到會被驗出有農藥殘餘。在得知枸杞有問題後，已立即停止使用這家供應商的枸杞，並更換其他市售合格廠商供貨。
梁靜軒指出，枸杞是無老鍋使用的食材，每一鍋在上桌前才撒上15顆枸杞提味，並沒有使用在熬煮湯底，原供應商都有提供214項農藥檢驗合格證明，居然還會驗出有農藥殘餘，未來在進貨時，除了挑選有合格證明的供應商外，也會自行將食材送驗，以確保食材的安全。
鼎王在發生廣告不實事件後，梁靜軒說，北、中、南各分店生意都有受到影響，以訂位狀況來說，原本過去到晚上9時、10時都還有人訂位，但現在中南部大約到8時左右、北部到9時而已。【中央社】
