心路美味蛋捲 藝人2moro讚不絕口
2012-08-16 11:40:31
932
據聯合報報導，「吃遍大街小巷就是少了這味加了幸福的美味蛋捲！」知名美食節目主持人2moro彥均、彥甫
據聯合報報導，「吃遍大街小巷就是少了這味加了幸福的美味蛋捲！」知名美食節目主持人2moro彥均、彥甫昨天南下為心路基金會「一家工場」中秋「幸福+蛋捲」禮盒代言，對於蛋捲扎實濃郁的口感讚不絕口，呼籲大家「吃好呷，做愛心，中秋送禮就選一家工場」，到場的高雄市議長許崑源馬上認購200盒、共襄盛舉。
「一家工場」是由心路基金會承接高雄市勞工局成立的庇護工場，共有24位智能障礙朋友在這裡接受職業輔導、擔任庇護員工，經過訓練，庇護員工學會製作「蛋捲」、「好天天公仔茶包」、「手工香皂」等商品，今年中秋節推出「幸福+蛋捲」禮盒。
許崑源、高雄市副市長陳啟昱、勞工局局長鍾孔炤與代言人彥均、彥甫兄弟也應邀體驗DIY手工蛋捲，雖然只是一個「捲」的動作，但兩組人馬卻是捲得很「零零落落」，現場笑聲不斷，彥均說「原來這看似簡單的動作，實際操作起來卻這麼困難」。
身心障礙朋友的努力，也立刻獲得迴響，許崑源當場認購200盒的蛋捲禮盒，陳啟昱也加碼表示，高雄市政府的訂購「只會多、不會少」。
一家工場主任方民安表示，手工蛋捲的製作確實費力又費時，為了減少庇護員工製作時的挫敗，工場選擇適合的輔具加入，讓庇護員工「可實際參與操作、又可從中獲得成就感」，而蛋捲也選用了「法國高級發酵奶油」，讓口感濃郁不甜膩，製作上也較易成功。
有興趣訂購蛋捲禮盒的民眾，可洽心路「一家工場」07-7902239。
作者介紹
延伸閱讀
社群討論