自2021年開放含萊克多巴胺（簡稱萊劑）豬肉進口以來，台灣首次驗出含有微量萊劑的進口豬肉。根據食品藥物管理署（下稱食藥署）最新公布的「豬肉儀表板」資料顯示，一批來自澳洲、重達22.99公噸的「其他可食部位」豬肉，在4月29日邊境查驗中被檢出含有0.001ppm的萊克多巴胺，雖然遠低於我國容許標準，仍引發民間與專家對流向追蹤與風險管理的關注。

該批豬肉涵蓋豬腳、大腸頭、肝連、嘴邊肉、豬頭皮及豬腸衣等部位，歸類為「其他可食部位」，我國現行規定容許萊克多巴胺殘留量為0.01ppm，而此次檢出數值僅為0.001ppm，顯示數據仍在法規容許範圍內。食藥署強調，該批肉品經科學檢驗合格後核發輸入許可，並依規定公開於「豬肉儀表板」，供民眾查閱。

然而，這起事件為台灣2021年開放含萊劑豬肉進口以來的首次實際檢出案例，加上該肉品非來自民間高度關切的美國，而是來自澳洲，更突顯未來在多元進口來源中，相關監測系統與流向追蹤的重要性。

針對此事件，食藥署回應指出，目前針對各國輸入的豬肉產品已實施邊境抽批查驗制度，依據合格率與風險評估，查驗比例自2021年最初的100%逐批查驗，已調整至目前的2％至10％不等，惟本次事件顯示即使在低比例抽驗下仍能檢出微量萊劑，足證制度尚具一定把關功能。

食藥署並重申，其政策核心為「食安優先、科學分析、國際標準及市場稽查」，未來仍將持續進行邊境抽驗與市場監測，並依情況滾動調整查驗策略。

儘管此次檢出濃度未超標，消費者權益團體與專家學者仍提出進一步建議。消費者文教基金會董事徐則鈺指出，應讓民眾能查詢這批豬肉流向何處，以維護消費者知情權與選擇權。他表示：「雖然符合規範，但還是有不少消費者會介意，有清楚流向資訊，有助於提升澳洲豬肉的聲譽與民眾信任。」

台北榮總臨床毒物學專家楊振昌也提醒，萊克多巴胺雖尚未有確切人體中毒案例，但長期暴露的潛在風險仍值得重視，呼籲政府應強化原產地與成分標示，並提出更明確的食品安全配套措施。

值得注意的是，美國對台豬肉政策一向施加高度關注與壓力。根據美國貿易代表署（USTR）於2025年發布的貿易障礙評估報告，台灣強制標示豬肉原產地及設限萊劑容許量的做法，被批評為「不當引導民眾對美豬產生安全疑慮」，並對此表達「嚴重關切」。

儘管此次驗出的豬肉非美國來源，但由於澳洲與美國同樣允許使用萊克多巴胺，該案例亦被視為美豬進入台灣市場前的風向指標，有學者分析，是否因此帶動進口管制的放寬或政治壓力升高，值得密切觀察。

【圖片來源：資料照（示意圖）】