基隆百年糕餅品牌連珍糕餅店授權生產的「芋角奶蓋雪糕」日前爆發食品安全事件，消費者購買後發現內含完整蟑螂，消息曝光後，連珍、產品代理商日亞特選名物及代工廠均出面回應，強調已進行產品下架處理，並承諾將全面檢討生產管理流程，以確保食品安全。

本次事件由一名吳姓消費者於社群平台「爆料公社」發文揭露。他表示，與女友在超商購買「芋角奶蓋雪糕」，當場咬下後發現雪糕內藏有一隻完整蟑螂，甚至已咬斷蟑螂的一條腿，讓他感到極度反胃。該篇貼文引發廣大網友討論，部分網友戲稱此款產品為「芋蓋彌蟑」，紛紛留言表示噁心不已。

事件曝光後，連珍糕餅店、日亞特選名物及代工廠皆迅速回應，強調此款雪糕為品牌授權產品，由代工廠負責生產製造，並非由連珍自行生產。業者強調，該產品的生產工廠已通過 ISO 及 HACCP 認證，生產環境定期消毒，且生產前均有篩檢程序，初步檢查同批產品並未發現異物。

針對此事，連珍糕餅店行銷總監郭克伶受訪時表示，已第一時間聯繫消費者表達歉意，但對方尚未給予確切回應。業者承諾將提供適當補償，並強調未來將加強供應鏈管理，避免類似事件發生。

日亞特選名物也發表聲明，強調已啟動預防性下架，並針對代工廠的生產流程與環境管理進行更嚴格的控管。由於目前尚未取得受害消費者提供的實際產品，因此無法立即判讀異物混入的確切原因。

針對食品異物事件，基隆市衛生局 已接獲通報，並將相關資料移交台北市及台中市衛生局調查，因為該產品的負責廠商與製造廠商分屬兩地。

基隆市衛生局長張賢政表示，食品如含有害人體健康之異物，將涉及違反《食品安全衛生管理法》第 15 條規定，依法可處 6 萬元至 2 億元罰鍰。他強調，食品業者應落實 衛生自主管理，確保生產環境符合衛生標準，防止異物混入食品中，以維護消費者飲食安全。

事實上，這並非連珍糕餅店首次發生食品異物事件。2023 年，有消費者曾在購買的芋泥球內發現完整黑色昆蟲，當時基隆市衛生局已介入調查，並對業者開罰。

【圖片來源：中央社】