基隆市中山高中8日的團膳午餐驚見針頭，學生在主菜梅干扣肉中發現一根約2公分長的針頭，疑為豬隻疫苗注射針具。校方最初未向教育處通報，事件曝光後，基隆市政府教育處立即啟動跨縣市聯合稽查，並對相關廠商和校方展開調查與處罰。

基隆市中山高中的學生8日在午餐中發現一根插在豬肉角上的針頭。該消息迅速在學生間傳開，隨後引起校方注意。然而，校方並未立即向基隆市政府通報，而是由學生家長及其他人士反映此事件。基隆市教育處得知消息後，於11日凌晨4時緊急聯合台北市衛生局、政風處、產發處、動保處等相關單位，前往位於台北市內湖區的團膳供應商——士福美食股份有限公司進行稽查。

基隆市政府教育處指出，涉事的梅干扣肉使用CAS認證豬肉，肉品由嘉一香食品股份有限公司屏東廠供應。教育處稽查後要求團膳業者即日起暫停使用該公司供應的豬肉角，並更換為其他品牌或品項。團膳廠商庫存中仍有來自嘉一香的相同肉品兩箱，已要求暫停使用，並通報農業部及屏東縣政府對製造廠商展開進一步稽查。

台北市衛生局在稽查過程中發現該團膳廠商存在衛生問題，包括配膳區推車不潔、果蠅出沒、牆面不潔等。已開立限期改善通知單，若複查後仍未改善，將依《食品安全衛生管理法》開罰6萬至2億元不等。此外，稽查人員指出，針頭疑為豬隻在養殖過程中注射疫苗時遺留體內。基隆市政府教育處強調將嚴格檢視團膳供應過程，避免類似事件再次發生。

基隆市政府表示，校方因未能及時通報事件，將予以行政懲處，並責成學校依約對團膳廠商士福美食股份有限公司施以最高點罰則。市長謝國樑特別關切學童營養午餐的安全，要求校方加強管理，確保學生用餐安全。

基隆市政府教育處呼籲學校加強對餐飲供應鏈的監督，並會將後續稽查結果報送相關單位，對於涉及不當的團膳廠商依法重罰。如查證有不符合規範的供應商，將依契約終止合作，並進行公開警告，以維護學童用餐安全。

【圖片來源：中央社（基隆市政府提供）】