總統賴清德今日出席「2024年台灣美食展」開幕典禮，並在致詞中強調台灣作為美食天堂的地位，強調在地美食不僅是文化的一部分，更是推動觀光的重要資源。賴清德指出，台灣擁有豐富的美食文化，涵蓋從日韓料理到各地的地方菜餚，成為吸引國際觀光客的亮點。

賴清德在總統府秘書長潘孟安、交通部長李孟諺等人的陪同下，親自出席開幕式。他表示，台灣的美食享譽國際，擁有眾多冠軍級廚師和優質農產品，讓台灣人享有「想吃什麼就吃什麼」的幸福生活。他特別提到，台南牛肉湯是新興美食，吸引眾多饕客排隊品嚐，希望透過美食推廣，讓更多人了解台灣的在地文化。

賴清德提到，他在520就職典禮時，便以22縣市的招牌料理宴請國內外貴賓，旨在展示台灣美食的多元與文化深度。他強調，在地美食不僅是一種味道，更承載著台灣的文化故事，這些故事可以成為推廣觀光的重要資源。

在推動觀光方面，賴清德提出了三大策略。首先，透過國際媒體行銷提升台灣的國際能見度。他表示，已要求交通部長李孟諺研究如何在國際媒體上宣傳台灣的美食與文化，讓更多國際觀光客前來探索台灣。他指出，如同日本、馬來西亞等地的成功案例，台灣也應積極推動相關行銷活動。

其次，賴清德強調了打造22個縣市的觀光亮點與美食的重要性。他表示，每個縣市都有其獨特的美食和景點，這些都應該被突出與推廣，吸引國內外遊客。在場的台灣觀光協會會長簡余晏也表示，這次展覽希望透過美食的力量，讓世界各地的旅客愛上台灣。

最後，他呼籲各縣市之間進行跨領域合作，透過不同領域與區域的合作，提升台灣的觀光吸引力。賴清德特別提到，日本知名節目行銷台灣夜市的美食大腸包小腸，讓他感到十分感動，這正是跨國行銷的成功範例。賴清德希望各縣市能攜手合作，讓台灣的觀光產業再創佳績。

此外，交通部長李孟諺也指出，儘管今年因地震、颱風等自然災害影響，國際觀光客的數量略有下降，但透過一系列推廣活動，包括機票、交通優惠等，台灣仍有很大的成長空間。他表示，未來將努力達成每年吸引千萬國際旅客的目標。

【圖片翻攝自facebook.com/RiceChouChunMi】