綜合報導，台中市檢出台糖梅花肉片含禁用瘦肉精西布特羅風波，啟動2路複驗，分由台中市、衛福部食藥署進行。食藥署今天公布結果，檢出西布特羅0.001ppm。台中市衛生局今天公布複驗結果，含0.002ppm西布特羅。

台中市政府衛生局長曾梓展表示，複驗結果仍含有禁用西布特羅。抽驗至今已超過2週。1月24日檢驗數值出現異常，發現是台糖肉品相當驚訝，後經多達22次檢驗，正式公告6次檢驗數值。2月1日回報市府，即時公布迫在眉睫，「以市民健康為依據」，接受業者複驗需耗時2週，依法規定檢驗確定即可公告，希望東西趕快封存、下架，避免民眾吃到不適當的東西。

據衛生福利部食品藥物管理署網站新聞，食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)於2月5日下午接獲臺中市食品藥物安全處(以下簡稱臺中食安處)表達台糖公司已向其申請複驗，並會將剩餘檢體之一部分送交食藥署檢驗之公函，同日下午6時30分收到該處專人送達之梅花肉片剩餘檢體，旋即以衛生福利部公告檢驗方法「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－乙型受體素類多重殘留分析(MOHWV0041.05)」檢驗21項乙型受體素，於今日(2月7日)清晨確認檢出西布特羅(Cimbuterol) 0.001 ppm，該結果已回復臺中食安處。

據台中市政府網站消息，台中市食安處昨(6)日在衛福部食藥署代表、專家共同指導，以及台糖公司代表參與下，進行台糖肉品複驗工作，今(7)日檢驗結果出爐，檢出含有0.002 ppm瘦肉精西布特羅(Cimbuterol)，中市府表示，後續將正式函復台糖公司複驗結果，持續捍衛健康、把關食安。

中市府說明，台中市食品藥物安全處實驗室昨日9時依照中央公告檢驗方法啟動複驗，包含中央食藥署3位人員、2位專家委員(台灣大學何國榮名譽教授、中興大學李茂榮名譽教授)、台糖公司代表1位，共6位檢視檢驗過程，市府出動食安處長、副處長及2位技術人員等，另邀請第三方公正的振泰檢驗章嘉明總經理在場，現場共11位人員參與，食藥署2位專家也同步進行認證實驗室的技術查核工作，食安處全程錄影存證。

今(7)日一早由衛生局長曾梓展、食藥署代表3位、台中市邀請專家振泰檢驗章嘉明總經理及技術人員，進入質譜儀實驗室檢視上機檢驗結果，檢出含有0.002 ppm瘦肉精西布特羅(Cimbuterol)。

中市府表示，充分信任專業、把關食安，是堅守市民健康的基本態度，秉持「有一分證據、說一分話」、「證據到哪裡、公布到哪裡」的精神，對於人民食品安全的處理，寧嚴勿鬆、寧快勿慢，當發現有問題時，即時提出警示，才是維護全民食安，讓食安更進步的原動力，捍衛食安不分你我，更不分中央與地方，感謝食藥署人員及3位專家委員的指導與協助，中市府仍持續堅守崗位，與全國的食安夥伴一起努力。

▲台中市政府

【圖片來源：中央社】

中市府：台糖梅花肉片檢驗6次陽性 6日邀食藥署台糖第三方參與
陳建仁：目前所有肉品都是瘦肉精零檢出 請民眾安心