綜合報導，農曆春節逐漸接近，農業部今天表示，節前蔬菜及畜禽產品可供應充足，迄今價格穩定、未出現漲勢，毛豬交易均價每公斤約新台幣90元，高麗菜批發價近來每公斤10元。漁業署表示，預計春節前會比現在漲1到2成。

即將步入春節前2周的一般消費者家用採購旺季，據農業部官網統計資訊，蔬菜批發價、禽畜產品的產地交易價格穩定，皆未出現漲勢。雞蛋產量去年10月中左右，日產量已恢復到往年正常產量區間的基礎產量11.8萬箱，11月起日產量達12萬箱維持4周，接著有5周增至12.1萬箱，最近1周再攀升到12.2萬箱。

國產雞蛋日產量再攀升1000箱、達12.2萬箱（每箱200顆），台北市蛋商業同業公會表示，禽流感疫情沒造成影響，目前供應充足，春節前蛋價維持現況。

農業部農糧署表示，去年颱風造成影響的部分都已復耕上市，整體蔬菜春節前供應充足無虞；之前監測栽種過量的高麗菜，近來在台北果菜批發市場的交易均價每公斤10元上下，但不至於崩盤。

傳統市場，高麗菜零售價近來每台斤僅15元上下，每顆40元有找；量販、超市的葉菜類多為產銷履歷商品，每包約20多元、30多元，有機驗證則40多元。

禽畜肉品方面，迄今產地交易價格維持穩定，並沒有出現漲勢，其中白肉雞目前每台斤約36.3元、紅羽土雞每台斤約46元、毛豬交易均價每公斤90元上下。

漁業署表示，去年12月整體水產批發價比前1年同期跌6.5%，但龍虎斑、金目鱸漲1成多，白蝦小漲，預計春節前會比現在漲1到2成，可開始採購。

漁業署上個月（2023年12月）調查13處消費地魚市場的其中7種水產價格，有5個品項價格較高但漲跌不一，包含白蝦每公斤231.3元、漲6.7%，龍虎斑每公斤212.9元、漲15.5%，金目鱸每公斤115元、漲14.4%，黃臘鰺每公斤187.7元、漲2.1%，午仔魚156.5元、跌7.1%。

一般家庭是節前2周開始採購，目前零售市場也沒出現漲勢，像是豬肉零售價每台斤約140元上下；不過還無法論定前節2周漲或不漲，若是對照往年，節前2周出現漲勢，通常約是3%到5%。

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