農業部長陳吉仲19日在臉書宣布請辭，他強調自己為農業一生懸命，並說「不論歷經多少艱辛和不被理解的抹黑，總還是會再見到陽光」。隨後，協助雞蛋專案進口的中央畜產會董事長林聰賢也表示決定請辭。

超思公司進口巴西雞蛋爭議延燒半個月，行政院日前證實陳吉仲曾口頭向陳建仁請辭，但陳建仁並未准辭，要求陳吉仲應對外釐清進口雞蛋相關爭議。陳吉仲19日上午與立法院民進黨立法院黨團總召柯建銘及幹部見面，會後陳吉仲首度為造成社會紛擾鞠躬道歉，但強調雞蛋專案進口政策正確，陳吉仲19日傍晚又召開臨時記者會親上火線說明，並再度鞠躬道歉。而面對媒體詢問請辭一事，陳吉仲表明，不會戀棧。

當外界以為陳吉仲將繼續留任，並與陳建仁在22日一起在立法院進行進口雞蛋專案報告時，陳吉仲19日晚間於臉書二度宣布請辭。

對此，行政院發言人林子倫以新聞稿回應，陳吉仲近日多次向陳建仁表達歉意，願負個人責任，19日晚間再度向陳建仁表達堅辭之意。陳建仁尊重陳吉仲的決定，勉予准辭，並於21日生效。

　陳建仁認為，陳吉仲在過去幾個月積極處置，極力在符合消費者需求、維護蛋農生計、穩定市場價格間取得平衡，要做到面面俱到實屬不易，任務艱鉅且非常辛苦，而實際上，進口雞蛋專案也緩解了國內缺蛋狀況，並獲得穩定蛋價、打擊黑市等政策效益。

陳建仁說，然而，由於這是台灣首次採取規模性進口雞蛋政策，因過往經驗有限，使得在執行層面，有諸如冷鏈規範、調度管理、積極確認流向、社會說明等有不盡周延、多可精進之處，陳建仁請陳吉仲提出精進措施，作為未來政策之參考，並期盼相關政策能夠回歸理性討論。

林子倫指出，陳建仁已指派陳駿季暫代農業部長一職，並持續進行社會溝通說明，釐清各界疑慮，同時依照原訂規劃，於21日行政院會提出進口雞蛋專案的成效檢討與策進作為報告，行政院也將持續準備完整資料，於本22日向立法院提出專案報告。

總統府發言人林聿禪19日晚表示，總統府尊重陳建仁及陳吉仲的決定。蔡英文也要求行政團隊針對進口雞蛋專案議題，落實檢討精進，並持續向社會各界說明，以釐清疑慮，讓民眾安心。

林聿禪表示，蔡英文也感念陳吉仲為台灣農業及農民長期以來的用心及辛勞，在其從副主委、主委、乃至改制農業部的部長任內所推動、完成的多項重要任務，為台灣農業及農民解決了許多長期的結構問題。例如，完備三保一金四大農民福利體系；2018年在全球爆發非洲豬瘟之際，在陳吉仲與各部會的通力合作下，成功守護台灣豬肉；帶領台灣解除歷時24年的陰影，於2020年正式成為口蹄疫非疫區；以及落實總統所提出的新農業政策，達成提升農家所得的目標等。陳吉仲任內所推動的相關政策，為台灣農村及農業帶來大步的轉型及升級。

林聿禪表示，為因應今年禽流感及國際原物料價格動盪，所造成的國內雞蛋產量供需失衡，行政部門啟動進口雞蛋專案，而後續也達到穩定供給、穩定物價、穩定蛋農生計等政策效益，但執行層面仍有不盡周延、可精進之處。因此，蔡英文對此要求行政團隊應落實檢討精進，並備妥完整資料，向社會大眾及立法院進行完整說明，以化解各界疑慮，讓民眾安心。

【中評社／記者 黃筱筠】