韓國宴主廚來台 邀啖宮廷美食
2011-11-15 17:06:21
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韓劇發燒，民眾前往韓國旅遊人數逐年成長，享受美食是一大重點。駐台北韓國代表部為介紹韓國美食，推出「韓
韓劇發燒，民眾前往韓國旅遊人數逐年成長，享受美食是一大重點。駐台北韓國代表部為介紹韓國美食，推出「韓國美食週」活動，請來3名國宴主廚，享受宮廷美食，不必到韓國。
駐台北韓國代表部與台北圓山大飯店合作，自今天起到20日推出為期6天的「韓國美食週」，代表部代表丁相基上午主持開幕，指韓國料理熱量低，味道清淡又不失美味，泡菜、辣醬等發酵食品又是世界公認的健康食品，簡而言之，韓國料理重視的就是「養生」。
為讓台灣民眾享用道地韓國美食，駐台北韓國代表部特別商請曾多次參與青瓦台國宴、韓國華克山莊喜來登飯店名廚黃容基、李仙熙、金成玩來台參與「韓國美食週」活動，端出包括九折板、宮廷炒年糕、韓式烤肉、三色煎、炒雜菜、韓式拌飯及各式韓式泡菜等，喜歡韓國美食的民眾，不必出國也可以享用道地韓式美食。
駐台北韓國代表部還請來韓國知名的人聲節奏打擊樂團「BIBAP 拌飯秀」，讓用餐民眾除了享用料理，還能看到精彩的演出。
駐台北韓國代表部表示，「韓國美食週」活動期間到台北圓山大飯店享用韓國美食的民眾，還可以參加抽獎活動，獎品包括台北─首爾來回機票、韓國知名廠牌手機、數位相機及人參禮盒等。
【中央社】
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