中央社報導，氣溫轉寒，許多民眾多會進補，體質燥熱的人該吃什麼東西補身呢？衛福部豐原醫院中醫科醫師林煥欽表示，簡單雞湯、排骨湯加黃耆、枸杞就可以。

42歲呂先生屬燥熱體質，前幾天天氣冷，他心想吃個羊肉爐無礙，未料才吃兩碗羊肉，整個嘴巴就腫起來、牙齦浮腫，醫師表示，燥熱體質的人並不會因為天冷，體質就跟著改變。

林煥欽表示，體質易燥熱的人，本身就不適合吃薑母鴨、羊肉爐等燥熱食物，易燥熱體質的人並不會因為天氣冷體質就跟著改變，即使只吃一碗兩碗，或只喝幾口湯都容易上火。

他指出，平時就容易出現嘴破、口乾舌燥、便祕、晚睡容易煩躁的人多屬於燥熱體質，這類的民眾如果要在冬天補身，其實最簡單的雞湯、排骨湯就可以，加點黃耆、枸杞這類較溫和中藥，就比較不會上火。

如孕婦剛生完，雖然要補，但也不適合吃太補，只適合喝一些雞湯、魚湯、排骨湯，再加點黃耆、枸杞就有補氣的功用。

醫師表示，進補不一定要很燥熱的食物物才叫「補」，應該依每人的體質選擇適合自己的食補，才能達到冬令進補功效。

林煥欽指出，這位民眾只要避免再吃燥熱食物，多喝溫開水，就能改善上火情形，另冬天手腳易冰冷虛寒體質的民眾，雖然能吃薑母鴨跟羊肉爐補身，仍不建議天天吃，以一週一次為宜。
【圖片來源：中央社】

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