中央社報導，又爆黑心食品！食藥署今表示，日前與檢警查獲台中「雄勳有限公司」竄改過期調味料有效日期，販售逾百項過期產品，部分調味粉流向雞肉加工大廠「卜蜂」，問題產品已下架回收。

衛生福利部食品藥物管理署今天表示，日前與台中檢警搜索「雄勳有限公司」，查獲逾期產品逾100項，現場封存產品總計約23噸，該公司負責人坦承於民國103年3月至105年4月間，將過期的5批「肉增多調味粉」、7批「蒜精」、「迷迭香香料」3批及「豆漿粉」2批，共計475公斤原料產品，竄改有效日期後販售給下游食品業者。

經查發現，黑心調味料「肉增多調味粉」、「蒜精」、「迷迭香香料」流向雞肉加工大廠「卜蜂公司」，製成「W6預炸蝴蝶翅腿（原味）」、「卜蜂醃漬香酥炸骨腿」、「卜蜂高級火腿1.8 kg」、「卜蜂高級火腿1.8 kg（切片）」、「卜蜂高級火腿1 KG」、「卜蜂高級火腿1KG（切片）」、「燒烤三節翅」、「卜蜂燒烤雞翅600 g」、「卜蜂鹽酥雞700g」及「鹽酥雞丁」等10項產品。

食藥署表示，問題產品主要銷售至大潤發、家樂福及愛買等通路，業者已通知下游廠商下架，南投縣衛生局也通知各地方衛生局協助監督下架回收；另有部分黑心豆漿粉流入「旺來興公司」，已全數販售完畢無庫存，對象為一般散客。

食藥署指出，使用或販售逾期食品涉違反食安法第15條第1項，可開罰新台幣6萬元至2億元，情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠全部或部分登記事項，或食品業者登錄，1年內不得再申請重新登錄，呼籲業者勿以身試法。

中央社17日報導，台中檢警查獲22噸過期食品原物料，台中市衛生局今天說，違法業者雄勳公司內查獲最久的有效期是2009年到期，初步原料流向5家下游業者，已請當地縣市衛生局稽查。

台中市衛生局指出，被查獲涉嫌囤積使用大量過期食品原物料的大里區雄勳公司，疑涉自103年起販售加入逾期原料的「紅茶粉」11批共2576公斤給大里區石城實業公司，根據石城公司指稱這項製品全數由台灣華擎有限公司銷售，已通知下游業者回收中，衛生局並針對現場紅茶粉原料106.845公斤封存。

衛生局表示，雄勳從103年起販售逾期改標的「肉增多火腿調味粉」5批共125公斤、「蒜精」7批共70公斤、「迷迭香香料」3批共30公斤給南投縣台灣卜蜂企業公司南投肉品加工廠。

衛生局也清查發現，雄勳曾於105年販售逾期「豆漿粉」2批共250公斤給高雄市旺來興企業有限公司，另逾期原料還流向閔璇有限公司位於大里區及西屯區的兩家烘焙門市。

衛生局指出，在查獲現場發現最早到期的有效期限是2009年，過期達7年之久，由於波及很多下游不知情廠商，已移請南投縣衛生局、高雄市衛生局等依權責追查製成品項及下架回收，以維護民眾食品安全，並呼籲食品業者應正視追蹤追溯，強化供應商管理。

黑心調味料進口商竄改標籤效期，將過期原料粉賣給卜蜂，卜蜂表示，已在5月初封存庫存，並通知客戶進行預防性下架及退貨，同時更改配方。

卜蜂表示，5月初時檢調來工廠了解調味料供應商雄勳有限公司的產品時，雖然檢調基於偵查不公開沒有透露細節，但既然懷疑供料異常，當下就決定將庫存封存，未再使用該批調味料，進行配方修改，並通知客戶進行預防性下架，同時發布退貨公告給客戶及通路商，只要持有發票或未過期的產品都可前往卜蜂位於台中、南投及高雄三個專賣店辦理退貨。

卜蜂表示，使用雄勳公司調味料的產品主要是傳統市場業務用產品，包括高級火腿（一公斤裝及一公斤裝切片）、燒烤三節翅、鹽酥雞丁、卜蜂醃漬香酥炸骨腿、易炸蝴蝶赤腿。

台中地檢署指揮保七總隊等單位，會同台中市衛生局及食藥署中區管理中心，查獲大里區「雄勳有限公司」涉囤積大量逾期食品原物料，違法竄改標籤效期，共封存逾期食品原物料品項達100種以上，數量逾22公噸及不明桶裝液體數桶，並下令停止販售，以防堵逾期食品再流入生產鏈違規產製成品。

台中市衛生局指出，經比對逾期原料出貨下游業者，雄勳公司涉自2014年起販售加入逾期原料的「紅茶粉」11批（共2576公斤）給大里區石城實業有限公司；另自103年起販售逾期改標的「肉增多火腿調味粉」5批（共125公斤）、「蒜精」7批（共70公斤）、「迷迭香香料」3批（共30公斤）予南投縣台灣卜蜂企業股份有限公司南投肉品加工廠；又曾於去年販售逾期「豆漿粉」2批（共250公斤）予高雄市旺來興企業股份有限公司。
【圖片來源：卜蜂官網（警方提供）】